بهترین هدیه

موجی از نگرانی به سمت خانواده‌ها می‌آید، آیا از پس زندگی بدون یارانه و با قیمت‌های واقعی بر خواهیم آمد یا نه؟

زمستان سرد با بهای گران گاز مصرفی فرا رسیده است. آب هم گران می‌شود و استحمام، رختشویی، ظرفشویی و نظافت عید همه و همه آب مصرف می‌كند.

برای سفرهایی كه پیش‌رو داریم نیز باید پول بنزین لیتری 700 تومان بپردازیم. اگر صاحبخانه اجاره بها را گران كند چه كنیم؟ اگر همه چیز بازهم گران شود چه كنیم؟

شواهد نشان می‌دهد این سوالات تا حد زیادی قابل پاسخگویی است. اگر بخشی از آن هم قابل پاسخگویی نباشد حتما دولت برای آن فكری خواهد كرد، اما این زمان وقت هنرنمایی زنان است. شما حالا باید نشان دهید كه چطور می‌توانید با صرفه‌جویی همه چیز را تحت كنترل آورید؟ می‌توانید از نان شروع كنید.

صرفه‌جویی مهمتر از نان شب

نان مصرفی خانوار یك سوم تا 2 برابر گران شد. آیا واقعا تمام نانی را كه می‌خریدیم مصرف می‌كردیم یا نه؟ این یك‌سوم می‌تواند همان نان‌هایی باشد كه نصیب نان خشكی می‌شد. راستی اگر شما كه دارید این مطلب را می‌خوانید یك شهرنشین هستید خوب است حقیقتی تلخ را به شما بگویم.

در برخی شهرستان‌ها و روستاها نان سوبسیدی خریداری شده توسط مردم، صرف خوراك دام می‌شد و از اول به همان نیت خریداری می‌شد و مردم در اصطلاح خود نام نانوایی گاوی به آنها می‌دادند.

پخت ناخوشایند نان توسط این نانوایی‌ها دلیل این موضوع بود و اكنون تا جایی كه از دور و نزدیك خبر می‌رسد‌ این روزها چنین نانوایی‌هایی كاملا خلوت شده است.

یك بار هنگام خرید از یكی بازارچه‌های مرزی متوجه شدم از آن مرز كالا وارد می‌شد و با وانت نان بربری بیرون رفت!

این موضوع نشان می‌داد بخشی از سوبسیدهای ما به كشور همسایه هم می‌رسد ! اما روی صحبت ما با آنهاست كه نان را می‌خریدند تا خودشان مصرف كنند.

یك نكته مهم وجود دارد و آن این‌كه نان خریداری شده پس از مدتی بیات می‌شود و به اصطلاح از دهان می‌افتد. برای جلو گیری از این موضوع وقتی نان مصرفی خود را می‌خرید آن را برش زده در فریزر قرار دهید و اگر بیرون نگاه می‌دارید در یك فضای تاریك و در دمای معمولی بگذارید تا به این زودی كپك نزند. خرده نان‌ها را جمع كرده و برای صبحانه آن را در شیر خیسانده و با تخم‌مرغ مخلوط و نان تست ایرانی درست كنید. نان‌خشك‌ها را در فر یا روی ماهیتابه تفت داده و حسابی بكوبید و به عنوان نان سوخاری مصرف كنید. هر بار به اندازه مصرف، نان را از فریزر خارج كنید و در دمای اتاق بگذارید تا آماده شود. شما باید به عنوان خانم خانه مراقب باشید كه هیچ چیز هدر نرود. خوراك‌های دست‌خورده و نان‌های گاز زده را هم ریز کنید و برای پرنده‌های گرسنه پشت پنجره‌تان بریزید.

پرده‌های ضخیم
هر چیزی فصل خود را دارد و زمستان خانه هم پوشش زمستانی می‌خواهد. با پوشاندن پرده‌های ضخیم به پنجره‌ها و فرش‌های گرم و نرم به زمین و روی سرامیك‌ها خانه را گرم‌تر نگه دارید. می‌توانید پنجره‌های خود را نیز درزگیری كنید. به جای رنگ می‌توانید از پوشش‌های عایقی كه در بازار موجود است به دیوار‌ها نصب كنید كه زمستان‌های گرم و تابستان‌های سردی داشته باشید. كانال‌های كولر را با پوششی مناسب بپوشانید. اگر شب از یك اتاق استفاده می‌كنید، بخاری اتاق‌های دیگر را خاموش كنید و وقتی از خانه خارج می‌شوید، حتما بخاری‌ها را روی شمعك بگذارید. وقتی برای گرم كردن خانه بخاری را روشن می‌كنید، می‌توانید كتری و ظرف غذای خود را نیز برای جوش آمدن یا پخت روی آن قرار دهید. اگر بچه‌های كوچك نداشته باشید كه آن را روی خود برگردانند، این اقدام عملی‌تر است.